Receita de Bolinho de Chuva Simples

Como Fazer Bolinho de Chuva Simples

Ingredientes

• 2 ovos
• 2 colheres (sopa) de açúcar
• 1 pitada de sal
• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
• 1 xícara (chá) de leite
• Óleo para fritar
• Açúcar e canela para polvilhar.

Modo de preparo

1. bata as claras em neve junte as gemas bata mais um pouco, acrescente açúcar, o sal, o fermento e, aos poucos, a farinha de trigo, alternando-a com leite até formar uma massa mole.
2. Aqueça o óleo e, separe porções da massa com uma colher e vá colocando-as aos poucos.
3. Deixe fritar até ficar dourados por igual.
4. Sirva-os quentes polvilhados com açúcar e canela.