Receita de Frango com cenouras e alho-poró – Micro-ondas

Como Frango com cenouras e alho-poró no Micro-ondas

Ingredientes:

• 1 kg de frango em pedaço;
• Suco de 1 limão;
• Sal e pimenta-do-reino a gosto;
• 1 colher (sopa) de manteiga;
• 1 cebola picada;
• 1 cubo de caldo de galinha;
• 1 xícara (chá) de água;
• 1 xícara (chá) de vinho tinto ou branco;
• 4 colheres (sopa) de catchup;
• 2 xícaras (chá) da parte branca do alho-poró em rodelas;
• 100 g de  cenouras e pequenas;
• 1 colher (sopa) de farinha de trigo;

Modo de preparo:

1. Tempere o frango com o suco de limão, o sal e a pimenta-do-reino. Deixe descansar por 20 minutos.
2. Em um refratário fundo, coloque a manteiga e a cebola picada e refogue por 3 a 4 minutos na potência 10.
3. Coloque pedaços de frango no refratário e cubra com o restante dos ingredientes.
4. Tampe e cozinhe por 20 minutos na potência 7. Mexa durante o cozimento. Deixe 5 minutos em tempo de espera antes de servir.